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Köstliches lässt sich gerne feiern
Das Speckfest (01. - 02. Juni) in Hermagor, das Käsefestival (28. - 29. September) in Kötschach-Mauthen und das Polentafest (05. Oktober) in Nötsch, sind die Highlights für alle Freunde regionaler kulinarischer Köstlichkeiten.
Für den passenden Wein als Begleitung zu den feinen Bissen aus dem Gailtal sorgen edle Tropfen aus der Nachbarregion Friaul sowie den „heimischen Weingärten“ vom Winzer Werner Holzfeind aus Kötschach-Mauthen.
Einen Stammtisch der besonderen Art hat die 3-Haubenköchin Sissy Sonnleitner aus der Taufe gehoben. In ihrem Restaurant „Kellerwand“ in Kötschach-Mauthen treffen sich anlässlich des Käsefestivals Genießer zu Käse und Wein. Ein Käse-Affineur sorgt für die richtige Käseauswahl, das Haus Sonnleitner für die passenden Schmankerln. Wer so angeregt auch zu Hause gut kochen möchte, kann Kochseminare bei der Meisterköchin besuchen, die sich ganz der Alpen-Adria-Küche verschrieben hat.
Dieses Projekt wird von der europäischen Union, dem BMWA und dem Land Kärnten kofinanziert